下酒菜 凉拌毛豆
夏天到来，晚餐会不会酌一杯酒，做道简单的下酒菜……
凉拌毛豆的做法
步骤1
毛豆两头用剪刀剪掉 清洗好
步骤2
锅内放凉水倒入毛豆 加盐 鸡精 煮熟 然后将大蒜 切碎 干辣椒切末
步骤3
热锅热油将大蒜 干辣椒倒入锅中翻炒倒入煮好的毛豆加酱油 醋翻炒 加入葱花 出锅