简单主食：健康黑芝麻甜花卷/刀切黑芝麻馒头
普通的刀切馒头和花卷没什么新意，这次来个黑芝麻花卷试试~~
黑芝麻，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，姑娘们常吃还可以黑发。这个花卷做起来其实很简单，黑芝麻的香，白糖的甜，让人回味无穷。
黑芝麻馒头的做法
步骤1
所有“外皮”材料中的干酵母加入温水化开，后加入其他材料揉匀，静置发酵，使面团变为原体积的2倍大。 注：面团吸水性不同，水量可酌情增减。
步骤2
“内馅”材料混合待用。 注：内馅加入少量干面粉，是为了防止白糖融化变成液体漏出。
步骤3
发酵好的面团擀成长方形，表面刷上一层水（利于沾馅），然后将馅料均匀铺在面团表面。
步骤4
将面团由下至上卷成圆柱体，接口处注意封好。
步骤5
用刀切成小段，放入铺有油纸（没有可用纱布代替）的蒸笼里，再静置发酵15分钟。
步骤6
冷水上锅，中大火蒸制15分钟，关火后焖5分钟再开盖，避免花卷塌陷。
步骤7
出锅，香甜软糯的黑芝麻花卷成功~~黑芝麻馒头的烹饪技巧
1.面团发酵时间不定，温度高相对时间短些。 2.花卷蒸之前还需要2次醒发15分钟。 3.冷水上锅蒸。 4.关火后焖5分钟，避免花卷塌陷。