凉拌青瓜
凉拌青瓜的做法
步骤1
把青瓜洗净。
步骤2
用刀把青瓜拍碎，碎容易入味。再把青瓜籽拿掉
步骤3
再把青瓜切块。
步骤4
把蒜头和辣椒洗净切碎。
步骤5
下油锅煎炸出香味。
步骤6
倒酱油和醋，依个人口味。多一些。比较爽口。
步骤7
再把蒜头和辣椒倒进去。搅拌好。尝下口味可否，再添加酱油或醋。放入冰箱冷藏更佳。