明代冯梦龙编着小说《张舜美灯宵得丽女》(见《古今小说》又称《喻世明言》)中女主人公。宋徽宗时杭州民女。元宵灯节，与才子张舜美邂逅相遇，二人一见锺情，後于私奔途中被冲散。刘素香流落一客船上，船上欲非礼，被其奋力逃脱。岸边一尼姑将素香收留于「大慈庵」。三年後，张舜美上京赴考，路经「大慈庵」，二人重逢。後丈夫考中进士，任福建蒲田县尹。