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诗文 香酥椰蓉球
释义

香酥椰蓉球

无聊的下午,来几颗椰蓉球当下午茶?真是极好极好的

香酥椰蓉球的用料

低筋面粉 45g 椰蓉 60g(和面)
椰蓉 20g(裹面团) 奶粉 40g
鸡蛋 一颗 黄油 40g
白糖 30g

香酥椰蓉球的做法

步骤1

先拿出黄油,室温软化后打至体积变大一点就可以了。再打散一颗鸡蛋,将蛋液分三次加入黄油中

步骤2

将低筋面粉,奶粉,椰蓉,白糖加入到黄油蛋液中,揉成面团。
香酥椰蓉球的做法图解3

步骤3

搓搓搓,搓成一个个小圆球,再放到椰蓉中滚一圈。放入到提前预热好的烤箱。120度热风模式,25分钟~香气扑鼻啊

香酥椰蓉球的烹饪技巧

烤箱温度依据自身烤箱温度而定,我的偏高多少度具体我也没测过,哈哈^ω^

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更新时间:2025/2/20 4:06:01