煲仔饭
煲仔饭的做法
步骤1
泡米 最少半个小时步骤2
砂锅抹油 放米 水面超出米半厘米得样子 「实际操作要根据自身米的量来决定水放多少」 再滴少许油步骤3
放到火上 大火煮开后改为小火 直到焖到没有水以后 放入腊肠 腊肉 打入鸡蛋步骤4
最后放入菜心 关火焖5分钟步骤5
最后放入调好的酱汁 就可以出锅了~ 酱汁我是用蚝油 生抽 盐 白糖 调制出的 还少放想了一点点凉拌汁 觉得味道更好~