人人都爱吃的鲜肉粽子
从小我就爱吃妈妈包的粽子，包法也比较独特。在我上小学的时候就学着妈妈的样子和手法开始包粽子，妈妈手大，每个粽子用5片叶子，我手小，只能3片。现在我长大了，我还是只能用4片叶子包
人人都爱吃的鲜肉粽子的做法
步骤1
粽叶是我们提前打下来晒干的，所以包之前要用水煮一下。
步骤2
馅是用糯米和切碎鲜肉。加盐、味精、酱油、白砂糖调和均匀。 这样调出的馅每一个角落都非常好吃，每一口都能吃到肉。
步骤3
扎粽子我家用的是棉线，不仅结实，还能重复利用。
步骤4
先用4片或者3片叶子裹粽身，先圈一个漏斗状。
步骤5
放入馅料，压实。
步骤6
后面的叶子折过来
步骤7
顺着尖子绕一下
步骤8
上来，把两个角盖住
步骤9
盖好后就是这个样子
步骤10
然后再拿一个叶子，从粽子的侧面开始绕一下
步骤11
侧面一圈，从尖部绕一圈上来，成这样
步骤12
用棉线扎好。
步骤13
用高压锅煮熟，拆开，可以开吃了
步骤14
咬上一口，香味醇厚，肉味浓郁！每一口都是肉香。
步骤15
儿子特别爱吃
步骤16
吃吃还舔手
步骤17
一会就吃完了。端午节到了，你们也试试吧！人人都爱吃的鲜肉粽子的烹饪技巧
选用纯糯米是粽子粘糊的关键！