怪味鸡柳

步骤1

鸡脯肉切成条~青尖椒~胡萝卜切成菱形片~木耳用水发好~葱切花~姜蒜切末~

步骤2

鸡柳用料酒~蚝油~鸡粉~白胡椒粉腌一下~在用鸡蛋水淀粉油挂糊~锅加宽油~烧热把挂好糊的鸡柳下入炸制~炸到外表金黄捞出~另起锅~加底油~用葱姜蒜爆香~加蚝油~加水~用陈醋白糖~鸡粉~盐~白胡椒粉调味~在加些麻油~用老抽上色~在用水淀粉勾芡~把主配料下入~大火快速翻炒几下~淋麻油和红油在撒点蒜末即可！