点心系列之二虾仁馄饨

点心系列之二虾仁馄饨的用料

步骤1

虾仁，韭菜洗净备用。

步骤2

虾仁用刀背剁成虾蓉，韭菜切碎，加在一碗内，加鸡蛋一个。

步骤3

加入盐，糖，料酒，生姜沫，色拉油适量，顺一个方向搅拌匀，馅料上劲即可。

步骤4

小馄饨皮包入馅料

步骤5

包好的小馄饨，摊开摆放好。

步骤6

神仙汤：盐，生抽，色拉油适量，开水冲入撒些香葱即可。当然有高汤更加。

步骤7

锅内座上水，大火烧开，倒入要下的下小馄饨，烧开后凉水激一次即可出锅。

步骤8

味道鲜美，易消化，特别适合小孩，老人，术后人群食用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。