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诗文 最详细的广东咸肉粽子做法
释义

最详细的广东咸肉粽子做法

端午节到了,包几个来应应节,节日快乐^ω^

最详细的广东咸肉粽子做法的用料

糯米 1.5斤 五花肉 8两
咸蛋黄 8个 粽叶 一包
水草或绳子 五香粉 一包
盐 少许 绿豆 4两

最详细的广东咸肉粽子做法的做法

最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解1

步骤1

材料提前一天备好
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解2

步骤2

糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解3

步骤3

无壳的绿豆,泡两个小时,捞起沥干水备用
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解4

步骤4

咸蛋黄
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解5

步骤5

五花肉切块加点点盐和五香粉腌制一个晚上
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解6

步骤6

水草,粽叶买回来煮15分钟,然后一张张洗干净泡水备用
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解7

步骤7

开始制作: 把两张叶子弯成小三角
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解8

步骤8

加入一层糯米
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解9

步骤9

再加一层豆
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解10

步骤10

加入一个蛋黄,一块猪肉 再放一层豆,再一层米
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解11

步骤11

包起来,用绳子或水草绑定,扎实
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解12

步骤12

还有,我为什么要把米分开两盘呢? 因为接下来要做几个碱水粽 半斤米加一小匙碱水搅拌均匀,只要米其他什么材料一律不放
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解13

步骤13

不要包得太大,否则煮很长时间 一共加起来13个粽子,放在锅里煮4个小时
最详细的广东咸肉粽子做法的做法图解15

步骤15

味道好棒

最详细的广东咸肉粽子做法的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:47:55