芒果曲奇
芒果曲奇的做法
步骤1
材料
步骤2
黄油室温软化，加入细砂糖与糖粉打发，分三次加入糖
步骤3
分两次加入蛋液用打蛋器打匀
步骤4
芒果干切碎加入黄油糊里
步骤5
低筋面粉，香草粉过筛，筛入牛油糊里（香草粉用来去鸡蛋腥，在烤蛋糕时我也会放）。拌至无粉粒就像做蔓越莓曲奇一样放入冷冻室冷冻半小时。
步骤6
烤箱180度上下火预热10分钟，面糊冻硬后拿出，切0.5cm厚，放入烤箱中下层烤15到20分钟。
步骤7
好了，我芒果干切得不够碎，所以饼干冻好切出来也很丑