红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
猪五花肉洗净切块 。
步骤2
切好块的五花肉放凉水锅里煮开 。
步骤3
煮开的五花肉在热水锅里洗掉血末 。
步骤4
下油锅炒到肉变色，放上美味鲜酱油， 红糖 , 酒，干红辣椒，花椒面 , 八角 ，加上水少量 煮开，专小火慢煮，煮到汤汁浓色就可以 。
步骤5
出锅散上葱 花 就可以上桌 。