诗文 | 炒米饭 |
释义 |
炒米饭我焖米饭喜欢多放水,米饭很糯,所以炒完后不是粒粒分明的。如果偏爱有嚼劲的,记得焖饭时少加水。另外附我的城市一张风景图,愿出行的你,五一快乐,发现身边美,不要被拥堵的车和人群搞砸情绪。 炒米饭的做法步骤1 蒜薹、洋葱、火腿肠切丁,切一段葱花。步骤2 整颗鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀使每颗米粒都裹上蛋液,不要有饭块。步骤3 热锅凉油把葱花爆香,依次放入蒜薹、洋葱用中火翻炒,翻炒过程中加入盐。待洋葱蒜薹稍微变色后放入火腿丁。步骤4 菜炒八成熟,放入米饭,迅速翻炒不要使蛋液糊焦。出锅前加一点鸡精提味。炒米饭的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。