咸萝卜炒肉末
咸萝卜炒肉末的做法
步骤1
把萝卜条用水泡半天，然后捏去水分，切成小块。不用水泡太咸了，吃不消。
步骤2
准备葱末和干辣椒末
步骤3
锅里少放些油，烧热，把肉馅倒进去，煸炒至变色。
步骤4
把葱末和辣椒末倒进锅里，炒香。
步骤5
把咸菜倒进锅里继续翻炒，炒到咸菜略失去水分发干的的程度，最后出锅前可以少放点酱油和味精，翻炒均匀出锅就可以了。