紫菜包饭

韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。

紫菜包饭的用料

韩国腌萝卜条适量

火腿肠适量

鸡蛋 1-3

青瓜适量

胡萝卜适量

沙拉酱适量

寿司醋适量

紫菜 3-10张

紫菜包饭的做法

步骤1

　首先在温热米饭放适量的寿司醋（没有寿司醋也可以用盐糖白醋1:3:5兑出来也行呀）最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。

步骤2

蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。把青瓜切条，准备好的腌萝卜。

步骤3

一切准备就绪，开始包，拿出张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、最后是腌萝卜，也可以适量的加点肉松沙拉酱。

步骤4

把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。（又于没人帮忙拍照，我不方便把卷的过程买下来，直接卷好的图′▽`）

步骤5

最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小块，一条大约可以切出8小块，有时瞄不准切了9块::>_<::

步骤6