菜花炒肉
第一次炒肉菜，家里来客人了，赶鸭子上架吧，没想到味道棒棒哒！
菜花炒肉的做法
步骤1
菜花洗净，热水焯一下，滤干水备用步骤2
五花肉放入热水焯过（我是焯到肉发白），滤干血水备用步骤3
西红柿切小块，葱姜切细条，蒜若干备用步骤4
锅内放油，油热后放入花椒、大料，（我一般都是看花椒大料变黑香味出来之后）放入葱姜蒜爆香步骤5
放入焯过的五花肉，翻炒一下，稍微添一点水，以防粘锅；倒入菜花、西红柿，继续翻炒
步骤6
放入酱油、盐，翻炒一下，出锅即可