肉未清蒸冬瓜
应季冬瓜上市，我买冬瓜回家将冬瓜切簿片配上肉未清蒸，瓜片清甜美味。
肉未蒸冬瓜的做法
步骤1
冬瓜洗净去皮，切成薄片。
步骤2
肉末剁好配少量胡萝卜丝(切碎)入少许盐，生抽，糖腌5分钟。
步骤3
将冬瓜片盘中鋪平，也将肉未铺在冬瓜面上，淋上花生油入锅里蒸，中火蒸8分钟即可。
步骤4
出锅后的冬瓜，调少量剁椒，注意别太多，冬瓜很吸味，多了瓜片不清甜，最后淋少许香油更美味，撒上葱花更香。
步骤5
薄荷叶点缀更有食欲
步骤6
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