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诗文 炒素米粉
释义

炒素米粉

炒素米粉的用料

香菇 足量 包菜 足量
胡萝卜 足量 芹菜 足量
米粉 足量 胡椒粉 少许
酱油和黄豆酱

炒素米粉的做法

步骤1

米粉要提前泡大概半个小时,我喜欢的是粗米粉,各种蔬菜切丝。(其实受麻麻影响不管做什么菜有时候还会加点蒜蓉。)

步骤2

热油炒胡萝卜,再把香菇捏出水分下锅,再下包菜翻炒。段生之后加一点黄豆酱或者酱油。炒干后加清水闷一下。

步骤3

一会后,把米粉下锅,不停翻炒把水分炒干,加胡椒粉,盐,蔬之鲜,最后加点芹菜。

步骤4

完成,炒得好快,切菜切了半天。我挺喜欢蔬菜爽口的感觉

炒素米粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:39:28