苹果炖鱼汤
苹果是很多MM钟爱的食物。苹果不论是排毒养颜还是益智补脑的保健功效都很有效，在春天吃苹果最养生。早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。再说，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口。
苹果炖鱼汤的做法
步骤1
食材：苹果、红枣和鲫鱼。
步骤2
砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块。
步骤3
盖锅盖，大火烧开。
步骤4
热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼。
步骤5
煎至双面金黄。
步骤6
捞起，放入砂锅中。
步骤7
盖锅盖，大火烧开。
步骤8
煮锅放入适量的食盐。
步骤9
加入适量的清水，浸泡苹果30分钟。
步骤10
将浸泡的苹果洗净，切块。
步骤11
砂锅中的鲫鱼汤烧开，整锅倒入电炖锅中。
步骤12
放入洗净的红枣。
步骤13
放入苹果，盖锅盖，通电，大火，2小时。
步骤14
时间到，即可断电。苹果炖鱼汤的烹饪技巧
苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。