诗文 | 花生核桃排骨粥 |
释义 |
花生核桃排骨粥
花生核桃排骨粥的做法步骤1 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。步骤2 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。步骤3 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。步骤4 倒入浸泡的花生。步骤5 将肋排洗净,灼烫一下。步骤6 放入砂锅中。步骤7 盖锅盖,大火烧开。步骤8 用筷子隔放锅盖,以防溢出。步骤9 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。步骤10 放入洗净的核桃。步骤11 放入适量的食盐调味。步骤12 即可关火。花生核桃排骨粥的烹饪技巧跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”,还有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。 |
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