电饭锅版红烧竹笋排骨

竹笋排骨的用料

排骨 250g	竹笋适量
红辣椒适量	姜适量
酱油	大蒜适量
料酒适量	白糖适量
醋适量

竹笋排骨的做法

步骤1

1.电饭锅里加适量油预热一下，加入排骨，盖起来过2、3分钟打开盖子翻下排骨不要粘在锅底，等排骨颜色变了加入大蒜、姜、辣椒，过2、3分钟加竹笋，注意不要粘在锅底适当的时候打开盖子翻一下。 2.加水（最好是开水）莫过排骨，加入料酒、白糖、酱油（老抽）也可以再加一点生抽。3.开锅后10分钟再加盐，尝一下味道根据个人口味调整，待排骨煮烂后出锅前适量加一点醋和味精（我一般都不加味精了）

竹笋排骨的烹饪技巧

刚刚弄这个，没有拍下步骤真的太对不住了，下次再传一定改正，我已经尽量把制作过程写的详细一些了，要是有不懂的地方可以问我，谢谢！

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