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诗文 徒手rainbow cake
释义

徒手rainbow cake

步骤不够详细,抽空补好,见谅,裱花嘴,抹刀,好用的转台,模具……什么都没有,徒手上阵,实在是按捺不住对裱花的狂热 翻翻家里可怜兮兮的库存,有什么做什么啦,乱入…… 孩子们的反应是这样的,再来一块,我对芒果过敏,和外面卖的不一样,奶油不够甜,我吃什么蛋糕都一样,我不吃蛋糕……

徒手rainbow cake的用料

无盐黄油 糖粉 淡奶油 白巧克力 郎姆酒 新鲜柠檬 鸡蛋 低粉 牛奶 色拉油 食用色素 芒果 鸡蛋两枚 细砂糖50克 低粉40克 色拉油牛奶各15ml 中型芒果一个 黄油80克 糖粉(蛋白奶油霜)15克 柠檬汁少许 郎姆酒3~5滴 白巧克力20克 淡奶油400克 糖粉(淡奶油打发)30克 食用色素5种彩虹色

徒手rainbow cake的做法

徒手rainbow cake的做法图解1

步骤1

准备6寸海绵蛋糕一只,淡奶油冷藏后加糖打发 黄油加糖粉打发至白色,加入牛奶两大勺30ml 拌匀 白巧克力切碎加一大勺牛奶,隔水融化,略凉倒入打发好的黄油中,继续挤入新鲜柠檬汁,郎姆酒,做出白巧克力奶油霜(用不完可冷藏,下次使用前打发后使用)
徒手rainbow cake的做法图解2

步骤2

蛋糕片成两片,去掉顶层,芒果肉取出切碎肉裱进夹层,取打发好的淡奶油抹面,第一次做,凑合看啊,哈哈
徒手rainbow cake的做法图解3

步骤3

白巧克力奶油霜平均分五等份,分别加入喜爱的颜色,调好,随意装饰
徒手rainbow cake的做法图解4

步骤4

随意装饰哈,
徒手rainbow cake的做法图解5

步骤5

嘻嘻,色彩斑斓的很可爱呢,孩子给出的评语
徒手rainbow cake的做法图解6

步骤6

家里人抢到最后一块……我只抢到一口…… 入了烘焙这个坑,烧钱,折磨并甜蜜着…

徒手rainbow cake的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:23:07