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诗文 燃烧的心可可戚风蛋糕
释义

燃烧的心可可戚风蛋糕

燃烧的心可可戚风蛋糕的用料

蛋糕粉 70g 可可粉 10g
鸡蛋 4只 细沙糖 50克
牛奶 60g 植物油 50g
柠檬汁 3滴

燃烧的心可可戚风蛋糕的做法

步骤1

蛋黄加入10克细沙糖+60克牛奶搅拌均匀+70克蛋糕粉搅拌均匀+10克可可粉搅拌均匀。

步骤2

蛋清加入柠檬汁几滴用打蛋器打起泡后把40克细沙糖分3次加入打至凝固能起尖。

步骤3

打好的蛋清取3/1加到蛋糊中拌均匀后再倒入剩余的蛋清里上上翻动作拌均匀入烤盘排气后,烤箱170度15分钟完成(⌒?⌒)

燃烧的心可可戚风蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:11:52