初夏-清爽冷面

平时做面条，放一会就砣了，在超市看有冷面，配上宝爱吃的土豆丝，试试口感和味道，还不错！

冷面的用料

步骤1

准备食材

步骤2

冷水开锅，煮冷面，大火开锅后，调至小火慢煮。同时，准备其他食材备用。

步骤3

土豆切丝。

步骤4

切好的土豆丝，泡在水中，去除淀粉，使土豆清脆。

步骤5

葱、蒜切沫备用。

步骤6

土豆沥干水备用。

步骤7

平底锅放油，烧至8成热。

步骤8

放葱蒜沫。我的火大了点，葱蒜都焦了*^_^*

步骤9

放土豆丝，翻炒几下，放醋。

步骤10

放酱油翻炒。

步骤11

最后放点葱花绿，出锅。

步骤12

煮好的冷面，冷水冲凉沥干。

步骤13

冷面、土豆丝、脆桃、西红柿放到盘子里，淋点味达美，拌匀。老公一盘子吃光了，宝宝也说香。

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