抹茶瑞士卷
抹茶的季节，当然抹茶粉狠狠的用起来，接着还要做好多抹茶的成品呢，AOAO~~~
抹茶瑞士卷的做法
步骤1
蛋黄与蛋白分离
步骤2
蛋黄+糖打散
步骤3
倒入油和水，打匀
步骤4
筛入抹茶粉和低粉
步骤5
拌匀，放在一边
步骤6
蛋白打至粗泡，加入糖
步骤7
打到8分发，这个有点太硬了，但是手法就可随意了，不怕消泡
步骤8
把蛋白一半加入到蛋黄液中，再把另一半加进来，拌匀，180度烤15分钟
步骤9
家里没奶油了，这是昨天剩下的，挤挤上吧