玫瑰奶油蛋糕--就是那么爱你
做了好多次戚风，每次都出现各种各样的问题，没办法只能求助西点师傅，是个做了十几年西点的老师傅，做了之后才发现自己之前好多地方竟都做的有问题，特地要了配方写出来，希望对大家有帮助哦
玫瑰奶油蛋糕的做法
步骤1
蛋清蛋白分离，蛋黄加色拉油40，牛奶40搅拌均匀.步骤2
筛入过筛的泡打粉，淀粉，低筋面粉，搅拌均匀步骤3
蛋清加塔塔粉，糖，打发至干性，步骤4
直接把蛋黄糊倒入打发好的蛋白中，顺时针搅拌均匀步骤5
倒入磨具，180度，25分钟
步骤6
烤好倒扣滤网上凉50分钟左右，把戚风蛋糕从中间切开先抹一层奶油，放上水果，在抹一些奶油固定，
步骤7
抹面，打发奶油，加一滴红色食用色素
步骤8
继续抹面
步骤9
做四朵白色的花
步骤10
再来四多粉色的
步骤11
加四多红色的，
步骤12
侧面自己设计上图案
步骤13
可以啦
步骤14
再来一张
步骤15
弟弟吃了两大块，说超好吃的（明天补充小贴士）