凉拌鱼皮
鱼皮中含有大量的胶原蛋白可是女士们的美容佳品啊,这看似非常另类的鱼皮可是个上等的好菜!
凉拌鱼皮的做法
步骤1
鱼皮洗净,切成5公分长的细丝
步骤2
香菜切小段备用.
步骤3
鱼皮焯水40秒后捞出,在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来,沥干水分盛出备用.
步骤4
放入适量盐,白砂糖,香油,花椒油,米醋,香菜调拌均匀即可食用