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诗文 每日一粥: 莲藕糯米桂花粥
释义

每日一粥: 莲藕糯米桂花粥

藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。同米煮粥食能使人强健, 能益血、止泻,还能健脾、开胃。

莲藕糯米的用料

红莲藕 1小节 糯米:珍珠米 1:1
桂花 少许 蜂蜜 1茶匙

莲藕糯米的做法

步骤1

糯米提前一晚泡着,再和珍珠米一块清洗后入砂锅加足水,把藕去皮切去头尾冲洗净也放入锅中同米一块熬煮,大火煮开搅拌一下转中火,煮熟后趁热撒一点桂花搅关火,用汤勺把藕压碎搅拌一下,待凉调入蜂蜜食用即可

莲藕糯米的烹饪技巧

每次食用量200克

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更新时间:2024/10/23 13:35:20