诗文 | 核桃饼干 |
释义 |
核桃饼干无糖,无油,无水,无需加面粉。简单,快捷。最紧要是老人小孩都能吃都爱吃。父母因为年纪大了,很多零食都不能吃,所以想为父母做个吃得放心吃得安心又有益的饼干。 核桃饼干#补脑美食汇#的做法步骤1 将核桃仁研磨成粉,核桃含油丰富,容易成块状,需要将其打松。步骤2 将两个蛋清打发。步骤3 将研磨好的核桃粉放入打发的蛋清里,上下翻动步骤4 将蛋白和核桃粉充分融合成粉团。步骤5 用保鲜膜将其包裹,压成长条形,放入冰箱冷冻格,30分到60分钟。步骤6 30分钟后拿出,切块,厚度大概3毫米。步骤7 摆上烤盘,烤盘预热5分钟,放入中层,上下火15分钟。步骤8 20分钟后,再闷10分钟,取出放凉即可完成。步骤9 酥酥脆脆,口感很棒。步骤10 各种烤箱热量不一,根据自家的烤箱,控制时间,好香脆。核桃饼干#补脑美食汇#的烹饪技巧核桃本身含油丰富,在研磨成粉时,容易成块状,要注意打松反复多次。加入蛋清能让饼干更香酥口感更好。 |
随便看 |
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