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诗文 蔓越莓桃胶银耳羹
释义

蔓越莓桃胶银耳羹

蔓越莓桃胶银耳羹的用料

蔓越莓 桃胶
古田银耳 冰糖

蔓越莓桃胶银耳羹的做法

步骤1

桃胶浸泡12小时以上,再将泡软桃胶表面的黑色杂质去掉,用水清洗,掰成小块。

步骤2

古田银耳用冷水泡发,去根撕成小朵。

步骤3

桃胶、古田银耳一起放入锅内,加冷水约2L左右。武火煮沸后,转文火慢煲1~1.5小时左右,直到粘稠。

步骤4

加入蔓越莓和冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。

蔓越莓桃胶银耳羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:42:16