辣炒年糕
???????????? 非常佩服韩剧的渗透性。通过这种文化传播，让更多的人知道韩国的风土人情。尤其是韩国美食， 在韩剧里出镜率最高的就是辣炒年糕，感觉所有女主都很爱吃的样子。今天也尝试了一锅，真的很赞，特别适合一人食，有厚重的口感也能管饱
辣炒年糕的做法
步骤1
蔬菜洗净，切好，如图所示。
步骤2
年糕洗一下放锅里煮开，滤水。
步骤3
热锅放入适量橄榄油，放蒜片煸香，再放洋葱，大葱煸炒。
步骤4
放入其余蔬菜，翻炒。
步骤5
放入适量纯净水或者高汤。
步骤6
放入年糕，翻炒。
步骤7
一勺韩国辣椒酱，超市有售。
步骤8
在放入一勺白砂糖，一勺辣椒面，少许盐，拌匀。（ps:用辣椒粉最好，辣椒面也不错(⊙o⊙)哦）
步骤9
装盘，撒上熟芝麻，就可以开吃了。浓郁的酱汁包裹着年糕，很赞！
步骤10
辣炒年糕，简直就是韩剧标配~~~辣炒年糕的烹饪技巧
在超市买的火锅年糕，看着是圆柱形的，谁知道回来掰不开，切的，成方条状了，早知道这样就用家里的大饵块切一下