红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄切块放冷水加热，撇去浮沫。步骤2
猪蹄用高压锅煮大约四十分钟，具体可以根据自己喜欢的口感和自家高压锅调整。
步骤3
冰糖砸碎加入油里慢慢加热至变黄，小火注意不要糊。
步骤4
加入八角桂皮小火炒香。
步骤5
先到水，煮至沸腾，加入猪蹄和其它调料，煮大约30分钟。慢慢收汁即可！放凉更好吃！