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诗文 土豆明虾煲
释义

土豆明虾煲

土豆明虾煲的用料

明虾 500g 大葱 1根
土豆 500g 大蒜 1个
姜 适量 干辣椒 适量
熟芝麻 少许 香菜 少许
龙虾粉 适量 胡椒粉 适量
白糖 少许 香叶 少许
料酒 少许 醋 少许
老抽 少许 盐 少许
鸡精 少许 黄瓜 1根

土豆明虾煲的做法

土豆明虾煲的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块,最好小一点容易熟。黄瓜切条备用。虾洗净去虾线备用。

步骤2

热油炒香葱姜蒜干辣椒,倒入虾变色后加入土豆,翻炒片刻加入龙虾粉,白糖,老抽,醋,料酒,香叶,开水焖煮片刻。放入盐,鸡精,黄瓜翻炒片刻,加入胡椒粉收汁出锅。

步骤3

装盘放上香菜,洒上熟的白芝麻即可。

土豆明虾煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:33:43