桑果膏

桑果膏的用料

桑果 1500g	冰糖 228g
清水适量

步骤1

第一步采摘新鲜的桑果

步骤2

2.去掉蒂用淘米水浸泡5分钟或者盐水，在用流动的水反复冲洗干净沥干。

步骤3

3锅里放适量的水，记住不能用铁锅，不锈钢锅或者砂锅最好，撇清白色泡沫，熬至水份只有三分之一了水取出一边盛干净无油的盆里，桑果再添清水熬，反复三次，每次大概1小时，三次的水都放一起

步骤4

三次的水都放一个砂锅内再继续中火熬一个半小时改小火熬

步骤5

熬制水份剩四分之一了放糖

步骤6

放糖后立刻浓稠起来了，糖溶化后就可以进行装罐冷藏了

步骤7

熬制好的

步骤8

制作好的

随便看

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