亮晶晶红烧肉
妈妈爱吃的红烧肉
亮晶晶红烧肉的做法
步骤1
一、切小块步骤2
二、热锅放入少许油步骤3
三、放两勺白糖炒色步骤4
四、放入肉炒至上色步骤5
五、放入八角，生姜步骤6
六、变色后放入黄酒步骤7
七、如果颜色不够，可以加点老抽步骤8
八、两至三分钟后放入开水，没过肉步骤9
九，放入适量冰糖，大伙烧开，小火慢炖
步骤10
九，30分钟后，加入盐调味，汤汁收干装盘亮晶晶红烧肉的烹饪技巧
个人喜欢切小块一点