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诗文 泡白菜
释义

泡白菜

泡白菜的用料

白菜 小半棵 盐 适量
泡椒 适量 醋 适量
糖 适量 生姜 适量

泡白菜的做法

步骤1

白菜洗净切丝

步骤2

白菜上撒盐,放在筐中腌制一两个小时

步骤3

泡椒水里放生姜、醋、糖、泡椒,用干净无油的筷子搅至糖化了
泡白菜的做法图解4

步骤4

把白菜放入准备好的水中,腌一夜就行了。

泡白菜的烹饪技巧

用筐装着可以很好的把白菜中的水沥掉。我用的是老泡水,就是用了好几次的泡水。如果味道淡了,可以加醋、糖、泡椒

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更新时间:2024/11/22 12:12:45