舌尖上的鸡蛋羹
这款蛋羹是燕燕灵感爆发整出来的哦~与传统蛋羹不太一样，不仅口感细滑，而且还很酸爽哦！制作简单，一起来品尝一下吧~~
舌尖上的鸡蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋磕入碗里，充分打散，加入适量盐和鸡精，再加入等量温开水，继续打散打散步骤2
将碗上下震两下，让蛋羹里的气泡都跑出去，放入蒸锅或电饭煲小火蒸三四分钟，要小火哦，大火蒸出来的不细滑
步骤3
三四分钟后蛋羹成型，将半个西红柿的汤汁挤出来，挤到蛋羹上面，继续蒸三分钟步骤4
鲜美的蛋羹出炉啦！吃之前可以用勺子搅拌一下，让汤汁充分进入到蛋羹里，完全是美味哦~~