Cupcake的配方与做法

步骤1

蛋糕体做法 1、把A室温软化后分次加入B，搅拌均匀。 2、把C分两次加入1中，搅拌均匀。 3、把D过筛后加入2中，搅拌均匀。 4、在3、中加入E，搅拌均匀。 5、把4、装入纸杯中，约七分满，炉温约为170℃，烤20分钟左右至熟。

步骤2

表面装饰做法： 1、把A室温软化，加入B搅拌均匀，直至成为光滑糊状。但不能搅拌过度，否则糖霜会太硬。 2、把1、装入裱花袋中，以裱花嘴画圈在蛋糕表面装饰。 3、最后放上适量C做表面装饰。