蒜蓉马齿苋

虽然简单，但是药用价值很高的食材。每年的这个时候我都要做马齿苋。马齿苋其实是路边随处可见的野菜，它的功效是清热解毒，凉血止血。最奇特的是它有着天然的酸味，制作时无需放醋。今天我是炒着吃的，以往都是凉拌的，口感也甚佳。