【萬字纯酿造酱油试用之二】茄汁小黄鱼
萬字纯酿造酱油以大豆、小麦、食盐为主要原材料，不添加味精、防腐剂、色素，是一款安心·安全·美味的酱油。小黄鱼本身很鲜，有了萬字纯酿造酱油的加入，更突出了海鲜的鲜美。
小黄鱼的做法
步骤1
小黄鱼去肚肠、去鳞洗净
步骤2
西红柿去皮切块，准备葱姜蒜步骤3
起油锅煸香葱姜蒜步骤4
放入黄鱼煎一下，放料酒
步骤5
放西红柿步骤6
放盐
步骤7
放萬字纯酿造酱油
步骤8
稍放点老抽
步骤9
放开水大火煮开后改中小火
步骤10
煮到西红柿浓稠，鱼肉熟透即可小黄鱼的烹饪技巧
小黄鱼尽量不要翻身，太嫩容易坏