夏季消暑减脂必备--白花菜蛋花汤
百花菜又名白花菜，佛山人夏天的时候经常用来煮鸡蛋汤，可以清热消暑、利尿袪肿。
所以只要感觉喉咙疼痛，尿黄上火就可以煮来喝，效果很好哈！
白花菜蛋花汤的做法
步骤1
有些朋友可能没见过百花菜，这就是啦！把嫩的梗和叶子摘下来。
步骤2
老的梗和叶子舍弃。把百花菜洗净，沥干水分。
步骤3
切适量姜丝。锅内放入清水、姜丝、盐、油。
步骤4
水烧热后放入百花菜，水再烧开时放入鸡蛋拌成蛋花既可出锅。