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诗文 清蒸凤爪
释义

清蒸凤爪

清蒸凤爪的用料

凤爪 800g 蒜末 少许
鲜葱 少许 川椒 少许,根据个人口味调制

清蒸凤爪的做法

清蒸凤爪的做法图解1

步骤1

把凤爪洗净,放到锅里蒸,蒸到熟透为止。

步骤2

平底锅里放少许葵花油,小火把川椒放入油锅炸香味,放入蒜末鲜葱煸炒,关火。

步骤3

把蒸好的凤爪出锅,带上一次性手套,把凤爪撕开放在刚刚弄好的辅料里面,搅拌一下,装盘就可以了。

清蒸凤爪的烹饪技巧

辅料根据自己个人的微辣,重辣程度,自己调制。

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更新时间:2025/2/11 10:07:35