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诗文 酸辣娃娃菜
释义

酸辣娃娃菜

昨晚去润发看见高山娃娃菜很新鲜,就败了一包回来,一包三棵,中午就被我们一家四口灭掉了两棵O(∩_∩)O哈!没有采用过多的处理手段,就是加了两个辣椒,加了点白醋少许的糖炒了一下,很是能给舌尖满足~~~~~简单也可以美味。

酸辣娃娃菜的用料

高山娃娃菜 2棵 红辣椒 2个
油、盐、鸡精 按个人口味添加 白糖 少许
白醋 适量

酸辣娃娃菜的做法

酸辣娃娃菜的做法图解1

步骤1

步骤2

将娃娃菜对切后洗净,控一下水后,再对切,然后横着来一刀。 辣椒切成辣椒碎。

步骤3

起油锅,放入辣椒碎爆香后,放入娃娃菜翻炒。

步骤4

加入适量的白醋,少许的糖,翻炒至软。

步骤5

关火,按个人口味添加调味品即可。

酸辣娃娃菜的烹饪技巧

娃娃菜本身就不大,4刀完全可以搞定,切的太碎,反而影响口感。 要最后加盐,过早加入菜就不脆了。

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更新时间:2024/12/26 1:46:02