诗文 | 最甜蜜的下饭菜-----广式蜜汁叉烧 |
释义 |
最甜蜜的下饭菜-----广式蜜汁叉烧
广式蜜汁叉烧的做法步骤1 猪颈肉洗净沥干水分备用;步骤2 然后加入除蜜糖外的各种调味料;步骤3 腌制一天一夜,期间要将肉翻转几次,使肉各个部位都充分腌制到位;步骤4 把腌制好的生肉放入不沾烤盘里(连汁一起倒入),预热烤箱,如果不是不沾烤盘,需另外加锡纸垫底;步骤5 将烤箱按到一键式烤肉功能,时间设定30分钟,因为猪颈肉比较薄身,温度选了200度,如果厚身的猪肉,则要选230度;步骤6 在最后还剩下的10分钟时取出烤肉,把蜜糖淋刷在烤肉上再次放入烤箱里把剩下的时间烤完即可;步骤7 最后放至温热切片食用。步骤8 关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。步骤9 淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。广式蜜汁叉烧的烹饪技巧1.梅头肉或者猪颈肉都可以,看各人喜好。 |
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