诗文 | 木瓜汤圆 |
释义 |
木瓜汤圆
木瓜汤圆的做法步骤1 在木瓜1/3处,纵向剖开,挖掉瓜瓤。步骤2 糯米粉用80℃―90℃开水搅拌成糯米面团。步骤3 把糯米面团分捏成指头大小的小汤圆。步骤4 小汤圆装入木瓜中。步骤5 小蒸锅隔沸水蒸至12分钟左右。(时间仅供参考)步骤6 木瓜端出,往小汤圆里挤进炼乳调味。木瓜汤圆的烹饪技巧 |
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