清肠粉

清肠粉的用料

步骤1

清水+粘米粉+淀粉=调和成稀浆状

步骤2

少油刷过盘子，放锅蒸

步骤3

倒放粉浆，铺过盘面，多厚少薄，自行定量，小火1分半钟。

步骤4

成型铲卷，盛于另盘，重复蒸完。最后倒酱油蘸着吃了

分量没量，靠感觉

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