苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋的做法
步骤1
苦瓜火腿胡萝卜切丁
步骤2
苦瓜胡萝卜焯水
步骤3
搅拌好的鸡蛋放入香葱，苦瓜，胡萝卜，火腿肠，盐，糖，生抽，十三香，料酒……苦瓜煎蛋的烹饪技巧
因为用的炒锅，所以蛋散了，最后成了炒蛋，所以建议用平底煎锅