蒸鸡蛋羹
宝宝快九个月了，保健站的医生说，在扎预防针前要吃全蛋。鸡蛋羹是最好的选择了。
蒸鸡蛋羹的做法
步骤1
1.鸡蛋打入碗中蛋黄，蛋清搅拌均匀。
步骤2
加入3倍蛋液量的温水，搅拌均匀，放入2段葱花。
步骤3
蒸锅上汽后，在碗上盖盖子或保鲜膜放入锅内中火蒸10分钟。
步骤4
蒸好了，临吃前滴入2滴香油。蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
1.蒸的时候一定要在蛋羹上加个盖子。2.开锅后中火加热。