米皮
米皮的做法
步骤1
粘米粉
步骤2
粘米粉130克，玉米淀粉45克，水310克，盐2克。先放一半的水，一个方向搅拌均匀，多搅一会。
步骤3
我用的披萨盘，刷色拉油。
步骤4
大火，浇一勺面糊，表面起泡就熟了，揭掉刷油继续下一张。
步骤5
做好放盘里，吃的时候切丝。