黄油金针菇（烤箱版）
金针菇营养丰富，口感爽脆，是我家餐桌上的常客。
黄油金针菇的做法
步骤1
金针菇去根，盐水稍稍浸泡后清水洗干净，沥干水份，一小束一小束撕开，平铺在铺了锡纸的烤盘上。
步骤2
黄油的量根据金针菇的多少来放。融化成液体，加生抽，黑胡椒碎，拌匀成汁。
步骤3
把调好的汁均匀的浇在金针菇上。
步骤4
烤箱预热上下火200度。四周的锡纸包起来，烤15分钟即可。打开锡纸后撒上葱花，不喜欢可以不加，口味重的还可以加蒜泥。黄油金针菇的烹饪技巧
1.金针菇烤后会出水，所以酱汁不需要加水调。2.烤好后打开锡纸要小心烫伤，用筷子比较方便。3.黑胡椒粒有轻微辣，酌情加。